Kochen wie ein Profi!
Ein spannender Koch-Workshop mit Profi-Koch Adi Raimann von Karma Food.
Wie kocht ein echter Profi? Was ist toll an der Arbeit als Koch oder Köchin und was macht nicht so viel Spaß? Wie wird man ein:e erfolgreiche:r Unternehmer:in? Und welche Lehre ist am besten, wenn ich gerne koche?
Diese Fragen und noch viele mehr konnten 12 Schüler:innen aus der 3a, 3b und 4b bei einem besonderen Koch-Workshop mit Adi Raimann von Karma Food stellen.
👨🍳 Kochen, fragen, entdecken
Beim gemeinsamen Kochen von indischem Dal und Gewürzreis lernten die Jugendlichen nicht nur viel über die indische Küche und verschiedene Gewürze, sondern kamen auch mit dem Profi-Koch ins Gespräch.
Eine echte Erfolgsgeschichte
Adi hat indische Wurzeln und kam selbst erst mit 15 Jahren nach Österreich. Er besuchte eine Mittelschule im 15. Bezirk.
Heute hat er sechs Restaurants in Wien, verkauft seine Currypasten in Supermärkten und bietet Kochkurse und Catering an – eine echte Erfolgsgeschichte!
Adi begegnete den Schüler:innen auf Augenhöhe und sehr wertschätzend. Seine freundliche und offene Art ließ die anfängliche Schüchternheit schnell verschwinden.
🍛 Mehr als nur Kochen
Die Schüler:innen lernten nicht nur die indische Küche, verschiedene Gewürze und den Berufsalltag in der Gastronomie kennen. Gleichzeitig kamen sie mit dem Profi-Koch ins Gespräch und konnten ihre Fragen stellen.
Und nebenbei wurden die Schüler:innen sogar zu kleinen Instagram-Stars.
📸 Noch mehr Eindrücke vom Workshop gibt es auf Instagram:
Auf Instagram ansehen →📄 Projekt als PDF ansehen →
Wir hoffen jedenfalls, dass Adi uns wieder einmal besucht, denn es war ein großartiger und lehrreicher Workshop! 😊